La table champêtre




L'expérience de la Table Champêtre de Projet La Ruche, qu'est-ce que c'est ?
  • une véritable immersion dans l'acte alimentaire, qu'on parle de produire, de transformer ou de s'alimenter
  • la majorité des ingrédients figurant sur le menu doit être issue de notre ferme
  • restaurant buvette charmant et intime
  • menu élaboré en collaboration avec Atelier culinaire Pierre-Olivier Ferry
  • des bières de microbrasseries, des vins natures et plusieurs autres produits alcoolisés uniques
L'ouverture est prévue pour le 15 juillet 2022, mais il est possible que la date soit légèrement devancée suivant l'évolution des travaux.
Pour la saison 2022, la Table Champêtre sera ouverte du mercredi au samedi de 18h00 à 21h00, ainsi que les dimanches pour le brunch de 8h00 à midi.

 

Une boutique de produits de la ferme et des environs est située à même la bâtisse. Des produits frais, transformés, des bières de microbrasserie, du café et plus encore !