PROJET LA RUCHE

L'expérience de la Table Champêtre de Projet La Ruche, qu'est-ce que c'est ?

• une véritable immersion dans l'acte alimentaire, qu'on parle de produire, de transformer ou de s'alimenter
• la majorité des ingrédients figurant sur le menu est issue de notre ferme
• menu évoluant au fil des récoltes, des goûts du moment et de l'inspiration de notre équipe de cuisine
• formule de petits plats à partager (ou pas !) dont le format se situe entre une entrée et un plat principal
• restaurant buvette charmant et intime
• terrasse en pleine forêt, comptoir bar, tables pique-nique et parasols
• des bières de microbrasseries, des vins natures, produits d'importation privée et plusieurs autres produits alcoolisés uniques
  
  

 

La boutique de produits de la ferme et des environs est située à même la bâtisse. Des produits frais, transformés, du café, et plus encore !